CARA MEMBUAT CHIFFON KETAN HITAM YANG LEZAT

Bahan 1 :

200 ml putih telur

110 g gula pasir

1/2 sendok teh garam

Bahan 2 :

5 kuning telur

100 ml santan kental

75 ml minyak sayur

150 g tepung ketan hitam

Cara membuat :

Masukan tepung ketan hitam kedalam wadah,buat lubang di tengah,tuang kuning telur,minyak sayur dan santan.Aduk searah dengan pengocok telur hingga menjadi adonan kental dan halus.Campur putih telur,gula dan garam,kocok hingga kental.Campurkan kedalam adonan tepung,aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.Tuang ke loyang Chiffon yang tidak dioles dengan margarin,bagian dasarnya boleh di dasari kertas roti.Panggang dalam oven dengan suhu 180'C selama kurang lebih 50 menit.Angkat dan dinginkan.

Info gizi :

Resep diatas untuk 20 porsi.Nilai gizi per porsi  : Protein : 5,1 g

                                                                         Energi  : 206 kal   

                                                                         Lemak :10,3 g

                                                                         Karbohidrat ; 55,1 g